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红星商业运营新思路 解读爱琴海商业新玩法

发布时间:2016/4/13 16:08:35

作为红星商业全国布局的首个项目,北京爱琴海购物公园开业以来就备受关注。而爱琴海也没有停止自己的步伐,开业一年就根据实际经营情况主动进行了40%的调整,实现了销售额增长50%、客流量增长30%的骄人成绩,而在这些数据的背后,又有着怎样值得人探寻的理念与实践呢?

红星商业运营新思路 解读爱琴海商业新玩法

10月21日,赢商网第32期每周下午茶走进爱琴海,红星商业总经理李嘉、北京爱琴海购物公园总经理孙环宇、北京爱琴海购物公园副总经理杨秀红、红星商业市场部总经理周宇桁与来访的诸多业内资深嘉宾一道,共同讨论爱琴海购物公园开业一年来的新玩法及背后的新理念。

近期,爱琴海购物公园一周年店庆引入小黄人,在北京掀起了全城的轰动。与其他传统静态展出不同的是,此次爱琴海创新展出形式,采用真人玩偶与静态展“动静结合”的方式,将小黄人元素充分融入到整个购物中心当中,将爱琴海打造成一个充满惊喜的城市生活乐园,不仅项目知名度得到大幅提升,年轻人文化目的地的口碑也逐渐在消费者口中流传。

在红星商业总经理李嘉看来,这次小黄人的活动,是爱琴海购物公园打造社交化商业公共空间理念的重要标志,通过小黄人的活动,不仅能够激起年轻人体验、分享的欲望,还可以结合活动,营造场内时尚、愉悦的氛围,场内场外的布展,让整个爱琴海购物公园成为一个年轻人互动分享的舞台。用一句话来概括,那就是这次活动的主角,是爱琴海的顾客,而不仅仅是小黄人。

在李嘉看来,红星商业与旗下的爱琴海不同于行业中的其他企业,是以零售的思维在做商业地产。具体来讲就是将用户体验作为企业的核心诉求,这其中既包含对顾客体验的重视,也包含对合作商家的重视。这就给红星商业运营团队提出了极高的要求,这也就有了红星商业引起广泛讨论的理念:商业是运营出来的。

李嘉着重介绍了红星商业重视运营的理念:相较目前行业内广泛的重视招商的思路,爱琴海里更重视运营,重视与商家的合作共赢,重视给予顾客最好的购物体验,这其实是每一家商业机构长久发展的最根本的立足点,因为只有赚钱合作商才会愿意和我们合作,也只有好的体验,才能让顾客真正愿意再一次来到这家商场。这其实是从古到今商业最原始的逻辑点,如果用现在比较流行的互联网思维来解释的话,那就是重视用户体验——商户、顾客都是我们提供的商业服务的用户,红星商业致力于让商业服务更有价值。

在李嘉看来,爱琴海所能给予顾客的体验,绝不是一味地增加项目内的餐饮、娱乐业态占比,也不是增加几个美陈点位那么简单。李嘉表示,‘唯有真正通过营造的环境、商场情景、氛围,能让消费者参与进来,有消费冲动才是“体验”式商业的初衷‘。他还认为,体验式商业到最后一定达成的是情感上的共鸣,只有这样的体验式商业,才能真正让顾客“来得了、留得下、记得住、想再来”。

此外,在32期的每周下午茶沙龙上,北京爱琴海购物公园总经理孙环宇与副总经理杨秀红还分别在项目运营与调整方面分别发表了看法。
孙环宇表示,爱琴海购物公园的餐饮体量在北京新型购物中心里居前列,以餐饮带动口碑,继而拉动客流并养成消费习惯,因此,爱琴海购物公园形成了自己的一套商业思路。

同时,爱琴海购物公园在调整过程中,也进行了很大程度的儿童业态方面的调整,以主力店Pororo为代表,加码儿童业态,以孩子带动家庭,以体验带动消费,以“小”见大,形成整个家庭式的消费矩阵。

此外,爱琴海购物公园在融入周边社区及环境方面也做过大量、频繁且精准的顾客调查,通过近一年的时间,逐渐勾勒出消费主要群体的居住范围、购物偏好等等数据,以此锁定核心受众——周边社区居民,孙环宇说,“真正主动融入周边的这些社区,让爱琴海购物公园成为他们首选的购物中心”。另外、软硬件环境上,爱琴海购物园也在逐渐完善:包括停车、网络、店内环境抠细节。软件方面,比如美陈、店铺布置等体现爱琴海的运营水平。

杨秀红则向在场嘉宾介绍了爱琴海购物园开业一年以来的调整情况,以及调整思路、实施办法与后期达到的效果。

在当天的沙龙中,红星商业市场部总经理周宇桁与在座的其它负责推广工作的同仁进行了有效沟通。他不仅向大家讲述了举办“小黄人”展的经验,更与大家分享了一些心得体会。

土耳其巴扎公园、悠游堂、单向街等有关负责人以及众多行业内知名操盘手共同参与了当天的讨论。